民风民俗
国家规定,开斋节回族职工放假一天,回民死后将其尸体用清水洗净,再用白布包身,实行土葬,回民男子习惯戴白帽或黑帽;妇女戴黑、白或青绿色的盖头。回民是禁猪民族,不吃一切动物的血和不经“刀师傅“屠宰的牛、羊、鸡、鸭等。
在北镇县(现北宁市)建有闾阳回族满族镇。
建筑:
凡是回族居住地,在乡村,总是一片片一块块地集中在一定堡子、寨子或山村;在城镇,又总是集中在一定的地段和街道。在宁夏、回族大都住平房、窑洞、砖瓦房等等。房屋一般向南。回族住房建在靠近水源的地方,便于清扫。回族不崇拜偶像,穆斯林家屋内墙上特别是礼拜堂内不贴人像。
饮食习惯:
主食以米、面为主,肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等;禁食自死之动物血;禁饮酒。 #宗教信仰:回族全民信仰伊斯兰教
葬礼:
在回族的风俗习惯中,最有民族特点的当属具有浓厚伊斯兰风情的丧葬仪式。回族实行土葬,反对火葬。实行速葬,一般埋葬不隔夜,早亡晚葬。夜亡早送,若子女亲人在外,临终前有遗嘱时,可以等一二天,但不得超过三天以上,以免尸体腐烂、发臭。回族人不用棺本。回族有自己坟场,不去汉族和其他民族的坟场里埋葬。
锡伯族风俗
锦州市的锡伯族是在康熙三十六年至三十八年(公元1697-1699)间从墨尔根、齐齐哈尔、伯都讷一带南迁盛京时,其中108名锡伯兵到义县驻防。现居义县、北的锡伯族群众就是他们的后人。其它各县区的锡伯族人口,均是解放前后由各地迁来的,不少是因分配工作或结婚而来的。
锡伯族曾有自己的语言、文字。但锦州市的锡铂族,由于多年同汉族杂居,其本民族的语言、文字早已失传;只是在一些老年人当中还保存一些风俗习惯。 锡伯族信奉“喜利妈妈“(保佑家宅安祥的神)和“海尔堪“(保护牲畜的神)。阴历4月18日,是清政府抽调盛京所属17个城镇的锡伯官兵及家属3,000多人迁往新疆伊犁屯垦戍边的日子。后业,锡伯族群众把这一天作为"西迁节",缅怀先辈的功绩和爱国主义精神。
在义县,成立了高台子满族锡伯族乡。
建筑风格:
以村屯聚居,每一村屯有一、二百户人家,村屯四周筑有围墙,住房为“人”字形屋顶,坐北朝南,自成院落。
饮食习俗:
以米、面等粮食为主食,新疆一带食用奶茶、酥油、奶油、奶疙瘩等乳制品。嗜好烟酒,“鱼汤高梁米饭”、“血拌猪肉”、“全蒸猪仔”、“火锅菜”、“南瓜蒸饺”和用羊杂碎特制的“全羊席”是较出名的美味佳肴。忌食狗肉,忌穿狗、狐狸皮制品,吃饭时切忌将筷插在饭碗上。
宗教信仰:
信仰多神,主要供奉保佑家安祥的“喜利妈妈”和保护牲畜的“海尔堪”。此外还信仰萨满族和喇嘛教。
婚恋习俗:
实行一夫一妻制,严禁同姓同婚,旧时婚姻多由父母包办,媒人撮合。父系制为主,妇女地位低下,不能继承财产,父系在世时,儿子不得分家。家庭生活中长幼有序,十分注重礼节。
锦州蒙古族风俗
信仰喇嘛教,在家庭中供一香炉,每遇年节、斋日时要烧香祭祖。蒙古族始源于古代望建河(今额尔古纳河)东岸一带。“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名,始见唐代。“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。13世纪初,以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的部落名称变成为民族名称了。
锦州市的蒙古族,最早于元朝时就有文字记载:“世祖至元二十三年(1286年)于瑞州(今前卫)西部设打扑屯田总管府。至清世祖(1644-1661)时,将"蒙古归诚者编为八旗军制,与满洲、汉军同驻防各处",现在锦州市境内的蒙古族多是清朝"八旗蒙古"的后裔。
蒙古族有自己的语言文学。蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族,分为内蒙古、卫拉特、马尔虎--布里亚特三种方言。现在锦州蒙古族大多均使用汉语,汉字。
宗教:
蒙古族人以信仰喇嘛教为主。宗教的活动是非常受人们欢迎的,在蒙古族聚居地,建有许多喇嘛教庙宇??召庙。草原上的召庙,是一道十分亮丽的建筑风景线。
葬俗:
老人去世,应先请喇嘛教念经,入殓后仍停放家里,只有在入葬时才移动。办丧事在蒙古族人中开销很大,特别是寿终正寝的老丧。而前去参加丧礼的亲友不用带别的礼物,只将一条哈达奉献在灵前,向逝者施礼即可,而丧礼所收集的哈达全归喇嘛所有。通常丧葬后还有许多的礼俗必须遵守,比如第21天后要再请喇嘛念经,居丧期间男的不修胡须、不理发,女的不戴头饰和首饰、不穿红挂绿,居丧那年春节门窗不贴红绿纸,春节拜年不用哈达,只用鼻烟壶回礼等等。
礼俗:
蒙古人三餐不离茶,而且去作客或赴宴时都要带上砖茶作为礼品。
饮食:
蒙古人喜欢面食,主要用麦面、青稞面、荞面和莜面等原料制作而成。面食一般制成饼食,而饼的形状各异,风味独特:真的有“观之是艺术品,食之是美味佳肴”。
药香节
新宾满族农家,有许多人将五月初五称为“药香节”。妇女们唠起家常都说:“五月节”天不亮采来的草药可灵了。还有的说这天露水就好像灵丹妙药,若是用这天早晨的露水洗眼睛,保你一年眼睛明亮,真是圣水一般。五月节采的艾蒿荫干后,用来“灸艾子”(针灸学),肚子里有食水都能灸化了,风寒腿秋天用艾蒿灸,七天就能治得不大离儿。还有的说这天刨的“八股牛”(药学名白藓皮)药劲大,治病效果好。 五月节这天人们都起大早,到河里去洗眼睛、洗脸。满族农家妇女起得最早,她们先到小河里洗脸、梳头,还用铜盆端回水给公婆洗脸。
孩子们在五月节经常唱着一首歌:“棕子香香厨房,艾叶香香满堂,桃枝插在大门上,除病去邪快乐又安康”。从这首歌词人们定会联想到艾蒿比其它药草灵气大。歌词“艾叶香香满堂”,是因为在三十年代新宾山城乡村草房很多。砖瓦房很少,房檐插上一大排艾蒿。被风一吹顺着开着的窗户吹进屋内,清幽香气满屋,真成了艾叶香香满堂了。
把桃枝插在大门上。或用桃核雕刻成小花筐挂在房门上或挂在孩子手腕上、脖子上,人们认为这能避邪。
满族烧香的习俗
烧香的习俗立冬,秋粮一入库,这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。特别是汉八旗人家的“还愿香”、“太平香”,均争取在立冬左右举办。祭祀活动主要有跳虎神。扮演虎神的神匠(单鼓艺人)在这初冬十月小阳春的大好节气,在院里院外。屋里屋外,表演绝活,能施展出艺人的武功特点。
汉军旗满八旗大部分都在初冬十月小阳春的季节中。家家相连,接连不断地举办烧香活动。汉军八旗人家的祭祀称“烧旗香跳虎神”,满八旗人家称“烧荤香”。“烧荤香”要大操办5—7天,宰三口猪。第一口猪祭天,第二口猪祭祖,第三口猪祭“歪梨妈妈”。一般农家三至五年才能筹办一次“烧荤香”的还愿香。有许多“烧太平香”则是差不多一年一次,大部分不宰猪而以鸡代替,中等家宰二十一只鸡,一般家宰七只鸡,此称为“烧素香”。
居住在新宾地区的满八旗、汉军旗人家,对“烧香祭祖”通称为“唱家戏”。汉军旗人家“烧旗香跳虎神”是十分热闹的祭祖仪式,其中唱、念、做、打俱全,特别是虎神装扮得活龙活现,翻滚跳跃,能者可窜房越脊,在房脊上滚动、翻动。还有光着脚穿着一层布的虎爪,跑跳着登刀(是在高梯子上一层层绑上铡刀)而上房脊,为此看热闹的人从十里八村纷纷而至,均要一饱眼福。汉军旗人家“烧旗香跳虎神”观众最多。观众不但饱观跳虎神的全貌,而且可看到摆腰铃、顶水碗、耍鼓绝活,即头顶水碗,两臂上伸支起鼓来团团转,两臂弯曲手腕端平食指各挂一鼓旋转,甩起腰铃鹞子翻身接鼓打在点上。与此同时还能看到霸王鞭的各种翻滚跳蹦,鲤鱼卧莲,一支花棍玩耍于手掌、手背、左肩、右肩、左膝、右膝上,二郎担山、脚踢花棍、轱辘毛就地十八滚、站打四面、卧打八方,这条棍花样繁多,为此亦称花棍。一般三鼓神匠可打三十九节,精悍神匠能打五六十个节数,此种汉军八旗人家“烧旗香跳虎神”是十分吸引观众的大好家戏。
满八旗“烧荤香”5—7天,这种烧香遵照“萨满教”原始规矩,庄严肃穆。在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。在头三天“磕面子”,家庭主妇亲自操作,不擦脂粉,就连雪花膏也不抹,不但不用香皂洗脸,而且连猪胰子都不用,洗脸只用热水,为了将手洗净可用面碱洗手,其他女眷同样如此效仿。淘黄米双膝跪在地上,妯娌接过也是双膝跪接,再传递给晚辈少媳妇送到“哈什”(仓房)顶上,用日光晾晒,此是磕面子用的黄米。再淘二遍黄米后,放到小罐中,用薄羊皮扎罐嘴,富户大家可放到二缸中,制作米酒,亦称“糖黄酒”。此酒得在上供这天开罐,由香主东家打酒装瓶,连斟九碗或九盅上供,再一连供上九盘子饽饽(用粘黄米面做的粘饼),按照顺序摆供。上供齐全,打开莲花香碟,此莲花香碟系木制。中间有一道香槽,滤上达子香粉末(满族名称安素香,满语土名叫迎山红)。这是达子香花(山杜鹃花)的嫩叶或嫩枝尖,晒干碾成的香末。槽底垫上香灰,香火烧不着木碟,如此可防火。最少可烧一个晚上,勤添香末,由此香烟缭绕不断,芳香扑鼻。
使唤猪就是宰猪,满族宰猪从古至今不用右手持刀。早年是将柞木扦子削成尖放到油锅里炸一下,其锐利无比而用来宰猪。后来恐怕用扦子宰猪的技术差,才用左手持尖刀由“萨满”宰。宰猪时,首先将一盅酒倒在猪耳朵里,猪耳朵一扑楞,即表明列祖列宗已领受此猪。此猪必须是公猪“蹭”子,俗称“净”。如果猪耳朵不动弹,“萨满”就着急了,双膝跪下,双手合十念满语祷告,香主带领全家连连磕头,直到猪耳摇动,祖宗领牲了,这才皆大欢喜。
葫芦岛的传说
葫芦岛是半岛,伸向辽东湾内,因头小尾大,中部稍狭,状如葫芦而得名。该半岛西与秦皇岛港相对,东与营口港遥遥相望,港口朝南,港阔水深,夏避风浪,冬季结冰微薄,是我国北方理想的不冻良港。半岛历史悠久,历尽沧桑。关于这个半岛的来历,还有一段美丽的传说。
很早很早以前,辽东湾有个兴风作浪的妖怪,渔民出海打鱼常常是有去无回。人们对这个妖怪又恨又怕,可光着急没有办法。
有一年春天,铁拐李把自己的宝葫芦籽交给一个叫王生的渔民,并告诉他,当这个宝葫芦长成时,用中指画多大圈,宝葫芦就会变多大,拿着它可以降妖除怪。
王生经过九九八十一天的精心侍弄,葫芦籽果真长出一个溜光的大葫芦来。一天,蛇怪跑到宝葫芦旁,一口将宝葫芦吞下。说时迟那时快。王生一个箭步冲过去,爬进蛇怪嘴里,一把抓住宝葫芦,把宝葫芦从蛇肚里拽了出来。他举起宝葫芦,“刷”地一声,只觉得脚下无根,耳边生风,宝葫芦带着他腾上空中,接着又翻身落下,正好把大蛇怪压在海底了。这蛇怪尸体太大,有五里长,二里宽,横在海湾上。王生咬破手指,绕着蛇怪用中指画了个大葫芦。顿时,海面风平浪静,海湾出现了一个葫芦形美丽的半岛。
今天,海面上仍有那龙鳞般的怪石,那就是葫芦镇压的蛇怪的鳞片。不信,你可以亲眼看一看。
炭火烧出汤上温泉
距兴城温泉一百里,还有一个温泉,那就是兴城高家岭满族乡汤上村的汤上温泉。传说这个温泉是一个叫牛娃的人用炭火烧出来的。
牛娃是个苦命人,从小没爹没娘,没人知道他的真名实姓,他靠给人家放牛生活,大伙就管他叫牛娃。
牛娃的东家对牛娃非常狠毒,他常年吃不饱,穿不暖,一年四季跟着牛群在野外跑。天长日久,牛娃得了一身病,十五岁时四肢瘫痪了,就被东家扔出了门外。善良的汤奶奶收留了他。
汤奶奶无儿无女,孤身过日子。她求人把牛娃抬到自已家里。牛娃含着泪说:“奶奶,您老就把我扔在野外吧,反正我也活不多久了,何必拖累您呢?
汤奶奶安慰牛娃:“孩子,别说傻话了,雪大饿不死瞎家雀儿,你的病一定能治好!
从此,牛娃就住在汤奶奶家里。汤奶奶吃的不足,总是先可牛娃吃,没有柴就上山砍,炕头烧得热乎乎的,叫牛娃躺在上边烙。烙啊烙,烙了一冬一春,牛娃的身子会动弹了。
一天,牛娃在炕上用手揉着膝盖,问:“奶奶,得我这种病的人多吗?
汤奶奶叹口气:“这是穷人病啊!穷人多,得这种病的就多,那些住暖房睡热炕穿皮袄盖厚被的人,想买这病也买不到啊!”
牛娃又问:“这病有没有法子治?”汤奶奶想了想说“听说坐汤行。”
牛娃知道坐汤就是洗温水澡,东家就经常洗。他便对汤奶奶说:“咱们也洗行吗?”
汤奶奶又叹了口气:“行是行,可咱们一没柴,二没钱拿什么洗呢?”
牛娃天真地说:“那就让温水从地上冒!”
汤奶奶笑了:“有那样的水,叫温泉,就在宁远州首山下可惜太少了,离这儿又远。”
牛娃说:“那我就让井水变成温泉。”
汤奶奶把牛娃的话当成笑话,哪想到了半夜牛娃不见了汤奶奶急得满头大汗,到处去找,第二天才发现牛娃趴在一个井台上,正皱着眉向井底看。汤奶奶问:“牛娃,你这是干什么呢?”
牛娃说:“我正想法儿把井水烧热,让它变成温泉。”
汤奶奶笑了。“傻小子,那得多少柴火啊!再说柴再多放在井上面也烧不热水呀,除非有人钻进井底去挖个灶。”
牛娃一听眼睛一亮,说声“我到井底去挖灶”,就一头栽进井里去了。汤奶奶急了,赶忙请人来打捞,捞了半天也没捞上来。从那天起,井底传出一阵阵挖土的声响,整整响了两天两夜。第三天早上,并里的声音刚停,就从井口伸出一只大手来,有簸箕那么大。那只手在井口张着,一晃一晃地向人要东西。人们又惊又怕,纷纷往这只手上进东西。可是,金银给他他向外抛,给他吃的他也不要,谁也不知道他想要啥。这时,汤奶奶到了,她对手说:“大手真的攥了一攥。汤奶奶点了点头,回家夹来了一块红火炭来到井边,那手一反抓住了红火炭,缩回井里去了,一会儿,井里的水开始往上冒气泡,泡越冒越多,热乎乎的白气向井外直喷,井水开锅了!
从此汤上就有了温泉。说来也怪,别处的温泉都有硫磺味,不能喝,可汤上的温泉没有一点硫磺味,喝起来甜丝丝的,老百姓说这温泉是牛娃用炭火烧出来的。
铁岭民族
铁岭是民族世居地,明代为海西女真、建州女真、蒙古、汉等各民族聚居地区。现为辽宁省民族重点地区之一。全市共有31个民族,即:汉、满、锡伯、朝鲜、回、蒙、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、侗、瑶、白、土家、傣、黎、僳僳、畲、哈尼、高山、水、达斡尔、仫老、仡老、俄罗斯、鄂温克、鄂伦春、赫哲族。
少数民族 64.9万人,占全市总人口的23%,名列全省第三位;其中万人以上的少数民族有5个,即满族、锡伯族、朝鲜族、回族、蒙古族。少数民族遍布全市城乡,形成大分散、小聚居的格局。全市有民族聚居县2个,民族乡(镇)19个。
开原市和西丰县是辽宁省少数民族聚居县。开原市少数民族人口36万人,占该市总人口的61.3%,在辽北各县(市)、区中少数民族人口最多,比例最高。少数民族人口比例在全省各县(市)区中列第4位。开原市少数民族中,满族32.6万人,锡伯族1.8万人,朝鲜族0.8万人,回族0.5万人,少数民族人口数量居铁岭市各县(市)、区之首。西丰县少数民族人口 16.3万人,占全县总人口的48.4%。其中满族16万人,占全县总人口的47.5%。
全市除19个民族乡外,少数民族人口比例超过30%的乡镇38个。这些乡镇分布在开原市、西丰县和清河区,均是满族为主的少数民族聚居乡镇。
全市1556个行政村,少数民族人口超过55%的民族聚居村519个。其中满族聚居村460个,朝鲜族聚居村17个,蒙古族聚居村2个,回族聚居村2个,锡伯族聚居村1个,联合民族聚居村39个。
少数民族中满族人口最多,共有57.11万人,占全市人口的17%,占少数民族总人口的82.7%。主要分布在开原市和西丰县的各乡镇以及其他县的民族乡(镇),其他全市各城乡均有分散居住。除满族外,人口较多的少数民族还有锡伯族、朝鲜族、回族、蒙古族等。
铁岭市的锡伯族人口在省和全国占重要地位,分别居第二位和第三位,锡伯族主要居住在开原市西部的几个乡镇和铁岭县腰堡镇、镇西堡镇。蒙古族大住在昌图县西部的几个乡镇,朝鲜族主要居住在开原市的开原镇、老城镇、城郊乡、八宝屯满族锡伯族朝鲜族乡及铁岭县的腰堡镇、凡河镇、双井子乡以及银州区龙山乡等水稻产区。回族居住的特点是主要集中在城镇,其中开原市的开原镇、老城镇、八棵树镇,西丰县城及银州区等地回族人口较多。铁岭市还有其他26个少数民族,人口不足千人,还有零散居住尚未识别的民族 和外国人加入中国籍的人口。
红海滩观赏会
盘锦红海滩观赏会从2001年9月在盘锦的大洼县双台子河口举行,是辽宁金秋国际旅游节的重要组成部分。每到9月观赏“红海滩”的最佳季节,八方游客纷至沓来、云集盘锦,以求一睹“红海滩”的壮丽与浩荡。“红海滩”是由生成在辽东湾滩涂上的大片“碱蓬莱”形成的,这种植物在每年四五月份长出地面,至九十月间便慢慢地由绿变红、由红变紫,象一幅巨大的猩红色的地毯铺展在延绵丰余华里的平阔海滩上,蔚为状观。
这种“红海滩”只在盘锦的沿海滩涂出现,其他沿海地区尚未发现,而“碱蓬莱”在其他地区甚至盘锦境内其他地方也有生长,却不像这里的变红变紫。因此,盘锦“红海滩”堪称“自然之谜”、“世界奇观”。“红海滩”一带还栖息着230多种鸟类,其中有丹顶鹤、黑嘴鸥等国家一、二类珍稀野生保护动物三十多种,是国家级自然保护区。丰富的自然资源和优美的自然景观,神奇的“纸海滩”已被列为“辽宁五十佳景”之一,成为辽宁省旅游局对外整体推出的国际旅游精品。
“红海滩”的景观特色及旅游价值得到了旅游界人士的高度评价,并被专家学者划为高级旅游资源。但是红海滩的生态保护状态令人堪忧,目前,专家们正在规划建设辽河三角洲生态旅游区,保持适度开发,保持生态平衡,使盘锦红海滩日后成为东北地区乃至全国重要的生态旅游区。
旅顺口
旅顺口原来叫狮子口,为什么叫狮子口呢?这得从早先年说起。
早先,这一带没有高山,一拉溜几百里平原紧连着海,海边不远处有个渔村,村里住着一个从小失去双亲的小伙子,一年到头靠打鱼过活,村里人都叫他渔哥。这一天,渔哥出海回来,把鱼虾用篓子装了,准备担到附近镇子上去卖。刚走出不远,前边篓子里掉出一只小海蚌,渔哥捡起来放好,急忙继续赶路。走了一会儿,小海蚌又钻出来,在地上直蹿高。渔哥觉得挺奇怪,捡在手中翻来覆去地看着。只见这只金霍霍的蚌儿张了张嘴好象要说什么。渔哥叹了口气说:“唉!也罢。小小虫子都不愿死,何况这么个海物,干脆放了它吧。”说完,捧着海蚌来到海边,小心翼翼地把它放进水中。一转眼,中秋节快到了。这天,渔哥划船到远海打鱼。返回的时候海上起了狂风,大浪象小山似地扑来,一下子把船掀了个底朝天。渔哥掉在水里拚力扑腾了一阵子,连灌几口水,迷迷糊糊地向海底沉去。恍惚中,他觉得有什么东西把他托着浮起来,随着浪头向前漂去。不知过了多长时间,渔哥醒过来了。睁眼一看,天色已经很晚了,自己躺在家中炕上。炕前站着一个姑娘,长得很俊,手里端着一碗热气腾腾的米汤,正用羹匙喂他呢。渔哥喝了些米汤,身子有劲了,便慢慢坐起来问道:“这位大姐,咱们素不相识,你对我为啥这样好?”姑娘很大方地说:“俺是外庄人,叫海女,串门打这路过。看你漂在海上不省人事,跑过去把你拽上岸。一打听你在这儿住,就把你背了回来做了点米汤给你喝。天不早了,我得回家去。你孤身一人,无依无靠,等明天我再来看你吧。”说完就走了。
第二天一早,海女真的又来了。一进门就给渔哥刷锅做饭。她做的饭菜香甜可口,渔哥越吃越爱吃。可是怎么让,海女也不肯吃一口,她每天来都是这样。渔哥很过意不去。心里又想:多好的姑娘!我要是有这么个媳妇多好啊!一连几天过去了,渔哥老是在心中惦量着,饭也吃得少了。这天傍晚,海女见渔哥只喝了一碗粥就放下筷子,便问他是不是哪儿不舒服?海哥沉思半天,就把心里话说出来了。海女听完没说话,冲渔哥笑着点了点头。渔哥见她答应了,高兴得不知怎么好。从此他俩就成夫妻了。渔哥每天下海打鱼,海女在家操持家务。夫妻二人相亲相爱,日子过得就不用说了。幸福的日子过得真快,不知不觉一年过去了。一天清早,渔哥吃罢早饭,收拾渔具,刚要下海,就见一片乌云从南边飘来,顿时,狂风大作,下起倾盆大雨。海水一浪接一浪地猛撞着海岸,好象要把海岸冲垮似的。实在不能出海了,渔哥转身回到家里。刚一进门,见妻子坐在炕沿上直流泪。他急忙问:“这是怎么啦?”妻子伤心地说:“渔哥,咱俩就要分手了!”渔哥一听,大吃一惊,问她:“这是为什么?!”海女哽咽着告诉他说:“我原是天宫王母娘娘的一个使女。只因有一次待宴不慎打碎了一个玉环,惹怒王母,她就把我化为海蚌,交给龙王打入冷宫监禁。有一天,我偷偷跑出冷宫,到外边看看风景,不小心被鱼网捕住,拉上岸来。可是你心肠好,并没把我害死,反而把我放回海中。回到海中,我躲在一个小岛上,想找机会见你一面。正巧你遇风翻了船,我把你托起送上岸来。如今,龙王得知我与凡人成亲,发了怒,派了虾兵蟹将来抓我。”渔哥紧紧抓着妻子的手说:“管他什么龙王和王母,我死也不让你离开。”“你不放我走,你和这一带的渔民都要遭殃啊!”“难道就没有什么办法吗?”“办法倒有,可是很难哪!”渔哥说:“只要你免受灾祸,不管怎么难,就是上刀山、下火海我也去办!”渔女说:“只有一个办法,你去乾元山求见太老道人取来镇海宝物,镇住龙王,你我才能团圆。”说罢,她从头上取下一颗珍珠交给渔哥说:“你如能取来镇海宝物,只要把珠子投到海里,我就能回来。”她的话音刚落,一个沉雷击来,把渔哥震昏过去。
渔哥苏醒过来,海女已经不见了。屋里一片泥泞。他从地上爬起来,草草收拾了一下行装,出了家门,直奔西南乾元山。他昼夜不停地走,历尽千辛万苦,闯过层层险关,整整走了九九八十一天,才来到乾元山,见到太老道人,他说明来意。老道人沉思片刻,便从宝囊中取出一块玉石、一个铁虎、一尊金狮交给渔哥,说:“你把这三件宝物带回来,老龙王就不敢兴风作浪了。”渔哥辞别太老道人,赶回家中,他顾不上吃饭和休息,急忙来到海边,从怀中掏出珠子轻轻放进水里。再说海女被东海龙王派兵抓走以后,每时每刻都在惦念着渔哥。这一天,她正计算着日子,约莫渔哥快回来了。突然发觉冷宫的远处有个亮光,他细一看,是那颗珍珠直向她奔来。她收了珠子,立刻有了精神。她瞅瞅看守的两个虾兵正在打盹,就变成一条海虫,钻出冷宫,浮出海面,在水中一滚,变成跟从前一样俊俏,直向站在海边的渔哥奔来。夫妻久别相见,好象有一肚子话要说,又说不出来。海女对渔哥说:“追兵很快就要到了,这里不能久呆。”两个急忙回到家里。夫妻二人刚坐在炕上,还没等说上几句话,就见天色大变,狂风大作,乌去滚滚,龙王发兵追来了。
海女这回可不害怕啦。她让渔哥躲在屋里,自己拿着镇海宝物来到海边。眼看着成群结队的鱼鳖虾蟹随着大浪向岸上扑来,她不慌不忙地取出玉石放在海边,只见银光四射,突然有一座高山耸立在大海北岸,挡住了滚滚的浪头。这座山就是现在旅顺口北面的白玉山。随后她又取出镇海铁虎,向右边的海上抛去。但见青光闪闪,宝虎腾向半空,挺起尾巴猛力向海面横扫过去,那些鱼鳖虾蟹被扫死伤大半。后来宝虎也变成一座高山,就是现在港湾西侧的老虎尾山。老龙王见自己的兵将死的死、伤的伤,气得脸色铁青,它大叫一声,下令所有兵将都来淹没渔村。霎时间,一排排小山似的巨浪向岸边压来。海女立即放出宝狮。眼前一道金光闪过,只听宝狮吼叫一声,伸展开巨大身躯,张开血盆大口,稳稳落在海上,与铁虎首尾相接筑成一道屏障,吓得鱼鳖虾蟹不敢前进一步。后来宝狮也变成一座大山,就是现在的黄金山。老龙王兴风作浪,命令鱼鳖虾蟹使尽所有招数,也无济于事,只好带领残兵败将回龙宫。
渔哥和海女同乡亲们一起,终于过上了安稳的日子。打那以后,当地人们就管这个港口叫狮子口。后来到了明朝,两员大将奉命到辽东驻守,从山东蓬莱上船,在海上航行了三天三夜,无风无浪,顺利到达狮子口。因为旅途顺利,下船以后,就把狮子口改名叫旅顺口,作为纪念。旅顺口这个名字就留传下来了。
海城高跷
海城高跷秧歌属于大鼓高跷,是辽南高跷的一支,是民众十分喜爱的民间舞蹈,经过300多年的不断演变,已经形成了舞蹈、杂技、音乐、小戏于一体的民间艺术。海城高跷具有深厚的群众基础,无论是旧时的祭祀祈福、迎神赛会,还是今天的喜庆节日、集会庆典,都少不了高跷表演。民谣“喇叭一响,浑身发痒;锣鼓一敲,乐得蹦高”,就形象地反映了人们对高跷的喜好爱悦之情。海城高跷是地秧歌与高跷相结合的产物。初为两足落地,平地秧歌,清咸丰年间变为高跷,后经不断创新,逐步完善。海城高跷的主要角色以“四梁四柱”为中心,即头跷、二跷、老生、老蒯、上装、下装等,表演形式从“起鼓”,到“过街楼”、“骑象”、“大场”、“小场”,最后是“下武场”。表演题材基本源于生活,多为群众喜爱的戏曲和神话故事。以手绢、彩扇、烟袋、马鞭等为道具,脸谱化装比较夸张,装束多以大红大绿为主调,具有浓郁的乡土气息。音乐以唢呐和锣鼓乐为主,曲牌有“满堂红”、“大姑娘美”、“句句双”等。表演风格火爆热烈,欢腾奔放,优美抒情,风趣诙谐,雅俗共赏。这些风格特点,充分体现在“扭、浪、逗、相”等表演技法中。
复州湾的婚姻习俗
建国前,复州汉族的婚姻习俗,基本上是按照古代“六礼”(即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎)之法做的。订婚和结婚的过程是这样的,男方老人看好谁家的姑娘,不管大小,就请媒人到女方家里去提亲(即纳采),了解姑娘的名字和她的生年月日(即问名),女方同意联姻,就要提出聘礼,男方同意后,就选择良辰吉日(即纳吉),男方的父亲或叔父等亲人,在媒人的陪同下,带着约一尺长五寸高的红色龙匣,内装用红纸写的男方名字和生年月日,还带部分订亲礼品(如耳环、衣服等)到女方家里去。吃完午饭后,女方家里的长辈妇女,就领着订婚的姑娘出来拜见未来的公爹或叔父。姑娘在没成亲之前拜见公爹时不叫爹,要称大爷或大叔,先问好后点烟再上茶。男方要给姑娘点烟钱。姑娘若是个婴儿,女方也要把她抱出来给男方看,男方同样给点烟钱。女方也要给未来的女婿捎去兜子、帽子和衣服等,还要捎点钱做回赠,把女方的名字和生辰八字装入龙匣让男方带走。这个行动就是古礼的“纳征”,俗称“下订亲礼”。婚姻订妥后,如男女不管发生什么问题,只要不死就不能毁约退婚。
结婚以前,应许给女方的各种彩礼必须送到。民国年间,女方要的彩礼大部分都是布疋、棉花、衣服、首饰和现金等,彩礼多少都是根据男方家庭经济条件来定的。结婚日期确定后,男方的父兄等亲人在媒人的陪同下,再次用红色龙匣装着结婚日期的红帖子赶着大车拉着米面和酒肉等物品送到女方家里去,以备娶亲时好用。结婚日期得到女方同意后,姑娘还要出来拜见婆家的来人,问好点烟敬茶,这个举动,古礼称为”请期”,俗称为“送日子”。男方请人择好结婚良辰吉日后,就往外撒请帖,请厨师、娶亲婆、娶亲客、鼓乐班、娶亲车辆、租赁喜娇(轿架子和轿衣)以及摆宴时需要的餐具等。结婚的前三天,男方家里就做豆腐准备宴席用品。第二天,邀请的厨师就来杀猪过油(猪头不吃留着酬谢媒人)这天称为“杀猪日子”。午后雇用的鼓乐来了,站在街门口先吹三声长号,向主人表示祝贺。然后就到街门外现搭的鼓乐棚里去奏乐。晚间厨师和客人就向鼓乐班点吹有吉祥意义的曲牌,或点唱“坐腔戏”(不化妆不走场),吹或唱每段厨师都要喊出赏钱数目,鼓乐班还要喊出谢字。厨师喊出的钱数都由结婚家主人付款,客人点吹点唱的节目都由他们给钱。赏钱是艺人们额外收入,非常希望点奏节目。结婚的头一天,称为“走轿日子”。这天的上午,在正间屋里挂起宗谱,摆桌子摆供器和供品,新郎戴礼帽左边插朵红绒花,身穿长袍马褂还要十字披红,在愉快的管弦乐声中祭祖,上香叩头后,娶亲客(今称安相)手拖红毡带领新郎和鼓乐班,吹吹打打到族人和亲邻家里拜客(请亲邻参加婚礼),午间设宴招待来友和帮忙人员。这天午后布置洞房。从前农民住宅很少吊天棚,到了民国年间,才有结婚时吊天棚糊墙壁的人家,在洞房炕的两则墙壁上,分别贴上“麒麟送子”、“天仙送子”等喜画。画的两边贴上红纸对联“人间锦绣绕金屋,天上笙歌送玉麟”;“喜溢高堂播萱茂,庆钟洞房琴瑟和”筹喜庆词。第二天的上午,堂房、厢房、厨房、街门、鼓乐棚等建筑物上都要贴上红对联和横批。午宴后,新郎在四位娶亲客和媒人的陪同下,带领四辆大马车或牛车到女方家里去娶亲,就是古礼说的“亲迎”。娶亲车辆行进次序是,第一辆车是拉娶亲客的车,车厢上插着四面彩旗,绑着两盏写有双喜字的红灯笼,车里还有两面大铜锣,走村穿屯时都鸣锣开道。从四位娶亲客和车上绑灯来看,有可能是古代遗留下来的夜间抢亲带打手的习俗。第二辆车是鼓乐班的专用车,车上也插彩旗绑红灯笼,走过村屯时都奏乐。娶亲客和鼓乐班的车上都搭带卷檐的苇席棚子,在卷檐上还分别贴有“百辆将之”、“钟鼓乐之”等醒目大红字。第三辆车是新郎坐的轿车,就是在大车上放个轿架子围上轿衣,上边四面出檐,围着带穗头的围帘,轿门上挂个帘子,轿衣绣有龙凤花鸟等图案,还缝上小镜片,在阳光下闪闪发光非常美观。车上除坐新郎外,还坐位娶亲客为新郎保镖作伴。第四辆车,是拉新娘的喜娇车,车里坐个娶亲婆,到女方家里去迎接新娘。娶亲婆都由村中子女齐全德高望众的老年人来担当。娶亲队伍来到女方家,新郎在娶亲客的陪同下参拜岳父岳母后,女方家就安置娶亲队伍住宿,设宴招待亲友客人。晚宴后,女家请来的厨师和亲友,开始向鼓乐班点吹节目或唱“坐腔戏”给赏钱。这时村里的群众大部分都来听吹听唱过文化娱乐生活。这个活动直到晚间12点才能停止。第二天的早晨,女方首先给新郎送来上轿饺子等食品,大部分都被娶亲客取乐抢吃了。饭后,车夫将喜轿停放在女家的院子里,新娘梳洗打扮后,身穿红色裤褂,脚穿红鞋红袜,挽戴红花,耳挂银坠、手戴镯子,头顶蒙脸红。新娘的舅父或哥哥等来人,用棉被将新娘包起来抱到轿上去,由娶亲婆在轿里照顾。女方家这天要派一位送亲婆,四个送亲客,其中要有一人给新娘押轿门,坐在新娘的喜车上,其余三人分别坐在送亲车的车板上(送亲客和娶亲客都是保镖的)。车中央坐的是送亲婆,车的后边拉的是赔送新娘的被褥、枕头、衣服、帽盒、梳头匣子、洗脸盆、煤油灯等日常生活用品。到了民国年间,兴起陪送大镜子,瓷筒(称毛筒好毛毡子)、罩花、坐镜、茶壶、茶碗、门帘子等,这些东西都用人挑不能车拉,挑东西的人称为挑担的。新娘上轿以后,新郎在鼓乐中辞别岳父母,带领娶亲车辆回家。娶亲车来到村头时,新郎的轿车先回家去。这时新郎的父亲拿个木头墩子放在新娘的炕上,一边滚动一边说:“轱辘轱辘墩子,来年好抱孙子”。同时新娘的嫂子和大姑姐等亲人,就往被褥下面放红枣、栗子、花生等,希望早立子还要花花生,不但生男还要养女。新娘喜轿来到村头时,请族内年高不德的老年人,拿个绑有红巾的竹筛子扣在喜轿顶上,称为“扣筛子”。传说这是周公和挑花女结婚时的避邪做法。新娘喜轿停在新郎家的街门口,院里摆上供桌,桌上摆供器和供品,桌前放张苇席,然后用子(即囤粮用的折子),从堂屋口一直铺到喜轿前,让新娘进屋时脚不踩土。
凤凰山文化艺术节
每年的农历七月三十,朝阳凤凰山风景名胜区都要举办为期一周的凤凰山文化艺术节暨传统庙会。自1992年创办至今,经过精心培育,已逐渐发展成为集旅游观光、文化娱乐、商品贸易、佛事活动为一体的大型综合性节会活动,并已形成朝阳旅游的一个品牌。
艺术节内容丰富多彩,形式也不断创新。有规模盛大的综合文艺演出,趣味高雅的书画,摄影作品展,紧张精彩的气功、武术和惊险绝伦的杂质表演,还有群众喜闻乐见的戏曲、东北大秧歌汇演。群英荟萃的内引外联商贸营销洽谈活动盛况空前, 佛事活动更是当地佛家弟子们一大盛会。
整个艺术节暨庙会期间,凤凰山景区汇集了来自世面八方的艺术名流,僧侣大师、文人墨客、普通百姓……,荟萃了阳春白雪和下里巴人各种节术形式。每天游客超过万人次。景区内完善的设施、丰富的娱乐内容,为游人提供了舒适的游乐环境,令人流连返。
凤凰山文化艺术节暨传统庙会,极大地提升了凤凰山风景名胜区的知名度,其影响力越来越大,覆盖百愈来愈广,日益成为朝阳人民生活中一个不可感缺的节日,带动了全市旅游事来的发展。
锦州满族风俗
锦州市的满族,有满洲八旗,他们是从东北松花江流域和长白山麓迁来的,还有汉军八旗多数是从山东蓬莱移来的。居住锦州的满洲八旗主要有瓜尔佳氏(汉姓关氏)、满洲镶黄旗(陈满洲)、完颜氏(汉姓王氏)、满洲正白旗(陈满洲)、于库里氏(汉姓关氏)、满洲镶白旗(陈满洲)。汉军旗佟氏较多。满族原有自己的语言、文字,现有同汉族一样使用汉语、汉字。满族喜欢吃黄米饽饽(粘豆包、粘火烧),风味小吃有“白肉血肠“及糕点中的“萨其玛“,忌食狗肉。满族妇女旗袍曾被誉为国服。现已成为中国妇女常用的服装。
生活礼俗:
满族是一个十分注重礼仪的民族,在长期的历史发展中,形成了许多约定俗成的礼仪,尤其是入关以后,在本民族传统礼仪的基础上,又吸收汉族儒家的伦理道德,形成了独具特色的满族礼仪,这些礼仪主要有:请大安、请小安等。
辽剧的起源
辽剧是20世纪50年代中期产生在辽宁省的地方戏曲剧种。初期称“影剧”“影调戏”,又称“盖平戏”。它一经诞生,就显示出强劲的艺术生命力,受到当地群众的欢迎。根据剧种母体的称谓和产生的地域关系,1963年,经辽宁省委、省政府批准定名为辽南戏。今年年初,从辽南戏艺术的发展需要出发,辽宁省文化厅决定将其改称辽剧。
上个世纪60年代初,辽宁省辽南戏实验剧团在沈阳成立,使辽剧进入了一个新的发展阶段,并涌现出一大批优秀的代表剧目,如《宫门断鞭》、《逼嫁杀店》、《龙凤镜》、《打灶王》、《当箱子》、《花为谁开》等,不但使辽剧音乐得到了进一步的丰富和发展,而且在辽剧的表、导、演及舞台美术等各个方面,都形成了自成一格的风格与特点。同时,造就了一支训练有素、特色鲜明的艺术人才队伍。像辽剧著名编曲马传亮、王信威,演员张广林、陈桂英,编剧曹汀、梁志翼,导演张加本等,均在社会上形成了较大的艺术影响。
辽剧是辽宁省独有的地方戏曲剧种,辽宁人民对它情有独钟,各级政府也十分重视。20世纪80年代后,省内举办的各种大型艺术盛会,均有辽剧参加,而且屡获大奖。如《加林与巧珍》、《半庙沟》、《姜云胜》等。特别是《姜》剧,曾被中纪委调入北京进行专场演出,受到首都观众、专家学者及国家领导人的好评。近些年来,由于辽剧经常涉足电视领域,如盖州辽南戏剧团排演的《小工匠》、《杨柳新》,瓦房店排演的《山这边,海那边》等,先后由中央与地方电视台播放;营口戏校学生演的《逼嫁杀店》与《龙凤镜》等剧目也先后进京展演,使辽剧在全国也产生了一定的影响。
辽剧是在辽南皮影戏中“北派影”的基础上发展形成的剧种。辽南皮影戏在当地流传的历史较久,大约清道光末年,当地皮影艺人将关内“老影”的艺术精华与本地皮影艺术相融合,产生了一种独具特色的皮影艺术。这种新的皮影艺术因历史关系只流传于辽南的北部地区,故称“北派影”,至今有近200年的历史,是当地群众最熟悉、最喜爱的一种民间艺术。辽剧的创始者们就是在“北派影”的基础上,以真人代替影人,用真嗓代替假嗓,并采用老调填新词的方法进行演唱而形成的一种舞台艺术。
辽剧的特点主要体现在音乐方面。辽剧音乐为板腔体,唱腔丰富、板式齐全、曲调优美、通俗流畅、地方韵味浓郁,有表现多种情感的功能。辽剧诞生后,为了更好地表现生活,满足观众不断更新的欣赏需求,在确保剧种音乐风格、特点的基础上,进行了大胆的革新与发展,使辽剧音乐得到了极大的丰富与完善。如原始唱腔中“女腔平唱”的主要功能,从旋律上讲是以表现哀怨、忧伤情感见长的曲调。然而,“二平唱”和“欢腔”的产生,弥补了“女腔平唱”表现欢快喜悦和庄重豪迈情感的不足;为了解决原有音乐中没有反调唱腔,而不利于表现剧中人物痛楚、伤感等特殊情感的缺憾,辽剧著名作曲家王信威,采取了将“男腔平唱”正调移低四度等创作方法,产生了男女同腔同调、同度演唱、曲调低回凄楚、悠扬深沉及各种行当都可选用的“平唱反调”唱腔;“二龙松”唱腔是辽剧最早丰富发展形成的一种腔调,它是由辽剧创始人之一、著名辽剧作曲家马传亮编创的一种曲调优美、开朗明快、表现情感细腻、适应性与可融性较强的旦角专用唱腔。
辽剧诞生47年,共排演大小剧目150多个,培养出较有造诣的演员、演奏员、编剧、编曲等20多人。目前,辽剧虽然面临严峻的市场竞争,但它仍不失为一种富于特色,富于生命力的地方戏曲剧种。
大连长海县的渔家习俗
一代代渔民千百年来用心血和汗水打造的渔家文化中,包含着独特的民风民俗,有生活习俗、生产习俗、节日习俗、礼仪习俗等。渔船在出海之前,渔民总要到海神娘娘庙烧香烧纸,磕头许愿,求娘娘保佑平安;早年的渔船上还设香童,专职给供奉在船上的海神娘娘像烧香上供,以示敬重。渔船在汪洋大海中作业,常遇到大鲸鱼、大海龟等海洋巨兽,为避免受其伤害,船老大往往亲自站在船头,向巨兽们洒三碗米酒,谓“洒酒祭海”,求巨兽让开。
在船上不准打海鸟,甚至把捕捞上来的鱼虾扔到海里喂海鸟,因为海鸟在风暴来临之前,总有些奇异的征兆,渔民往往因为海鸟的提醒而躲过灾难。渔船无探鱼设备,一些较大的渔船就在桅杆上吊个木桶,渔船进入渔场后,就选择眼神好、有经验的渔工攀上桅顶,站在木桶里四处眺望,发现鱼群,就用小彩旗指挥船老大转舵,驶向鱼群处撒网,站在木桶里瞭望的人被称为“渔眼”。至今,渔船的桅杆上仍保留着方形箱状饰物,称桅斗。
庄河元宵节
元宵佳节,就在人们争先恐后逛灯展、猜灯谜的同时,庄河人也以他们特有的习俗庆祝节日。红彤彤的面偶,旁边配蜡烛底座,面偶的形象以十二生肖为主,还有捏成鱼的,象征连年有余。 庄河人管它们叫“属儿”。
1996年版庄河县志,县志上清楚地记载了这个习俗:“农历正月十五为元宵节,……在此节日里,(人们)用豆面或其他泥类制作全家人口属相和十二月灯,上置灯芯或小蜡烛,于是日晚点燃,谓之‘点属’,以祝全年兴旺无灾。”
现在,元宵佳节那天,在街市上买“属儿”的人依然不少。一个10厘米长的“属儿”售价1元,因为全家人都要在十五晚上“点属”,所以每个光顾小摊的顾客都说这样一句话:“多买,便宜点。”摊位上贩售的“属儿”做工越精细,形象越生动,也就越好卖。做“属儿”的面偶被涂成红色,在小摊上排列整齐,远远望去火红的一片,十分抓人眼球。面偶多数为手工制作,在农村里,很多家庭也自己动手制作“属儿”。据说,早些年当万元户还人人称羡时,庄河就有人通过制作批发“属儿”而赚了大钱。
有人说,“点属”这一习俗是从山东传过来的,因为很多庄河人祖籍山东,这一说法无从考证。记者通过多方查找,并没有发现山东地区存在这种习俗,而且大连其他地区,知晓和保有“点属”习俗的人也很少。不管这项习俗的由来如何,庄河人已经把它变成自己独有的东西,而且这红红的“属儿”已经成为所有庄河人元宵节必不可少的期待。